めんつゆに豆板醤やたまり醤油を加えてピリ辛にして、刻んだ生のニラを投入！トロミが出たらうどんを加えてよーく混ぜて♪最後に乗せた卵黄をかき混ぜてから召し上がれ♪ レシピをチェック！ 家庭でもりそばやざるうどんを食べる時、ヤマキのめんつゆ（ストレートでなく割るタイプ）を使っています。普通に水で割って冷蔵庫に冷やしておくのですが、正直、いまいちな気がしています。大量に購入してしまい他のめんつゆを使うわけ めんつゆだけじゃもったいない！ レンチンして混ぜるだけでとっても簡単にできる冷やしうどんレシピ3選をご紹介♪ 時間も手間もかからないので、忙しいときでもササッと作ることができますよ 冷凍うどんをレンジでおいしく解凍する方法も！ 「鴨肉」「長ネギ」「かえしorめんつゆ」「水」『 うどん 』があれば作れる【 鴨つけうどん 】の作り方|レシピを紹介している記事です。 鴨肉を焼き、溢れだした油で長ネギをいため、炒めたフライパンに「かえしorめんつゆ」をくわえ鴨肉の油とネギの匂いが香るつけ汁。 by siwatchさん. ニラ玉うどんとウチの写真. こんにちはー♩料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです(*^^*)今日ご紹介させていただくのは気軽に楽しむつけうどん♡鶏肉とねぎたっぷりのつけ汁はめんつゆ使用で失敗なしの超簡単レシピです(*´艸`)仕上げに卵黄を落としてうどんをからめて召し上がれ♩