たけのこご飯の簡単レシピ公開！味付けは万能調味料 を使おう .

後混ぜ式『たけのこご飯』のレシピ動画アップ. 旬に一度はつくりたい、たけのこご飯を鍋で炊きます。たけのこを下ゆでし、煮汁で煮ておくと薄めながらもキリッとして、ぼやけず炊き上がります。 撮影: 佐伯 義勝. たけのこの混ぜご飯の味付けは難しい春の訪れとともに、スーパーでも八百屋さんでもよくみかけるようになった筍。食物繊維をはじめ、チロシンなどの栄養がたっぷりです。ご家庭で手作りのたけのこ水煮にチャレンジするのも、この時期ならではの楽しみ方ですね。 柳原 一成. 講師. 柳原 一成 さんのレシピ一覧はこちら. たけのこご飯の作り方（2合レシピ）：たけのこご飯を炊飯器で2合炊き込むレシピです。水加減は通常通りなので作り方は簡単。おいしいたけのこご飯の調味料の割合（黄金比率）は、水10：醤油1：酒1。穂先や根元を一緒に混ぜて食感を楽しむのがポイントです。 筍ご飯を作ったんですが味が薄くて・・・どういう風に味を付け直せばいいのでしょうか？ご飯はジャーの中にあります。ご回答お願い致します。私ならですが、お赤飯の上に振るごましおの要領で、各自好みでごましおをかけていただくと思い おこわと両方に味付けする、こちらのレシピと違って、ご飯を炊いて具材を作るだけの人手間少ないレシピです。味が少し違って、どちらも美味しいです。 鶏ももとたけのこの混ぜご飯の作り方. まいまい 2020年4月10日 / 2020年4月18日.